***的調飲方法，比較常見的是在紅茶湯里加糖，牛奶，檸檬，咖啡，蜂蜜或者香檳等等。加入調料的品種和數量，取決于飲品者的口味。調味紅茶主要有牛奶紅茶，檸檬紅茶，蜂蜜紅茶，白蘭地紅茶等。

　　一般選用精美的細瓷壺和白色帶托的有柄瓷杯，也可與咖啡杯一起使用。以100℃左右的沸水，從較高的位置將壺水沖入茶杯，沖水約100毫升。每個杯子比較好投3克茶。除了紅碎茶，一般可以續水2~3次。